废钢上往往附着油、油脂等污染物，不能立即蒸发的油脂、油会污染熔融金属。露天存放的废钢受潮后，熔化的金属会被混合的水和其他油脂污染。露天存放的废钢受潮后，由于夹杂水分和油脂等其他易汽化物质而产生的裂解作用，会在炉内迅速膨胀，不宜加入炼钢炉内。所以在物料回收上采用预热废钢的方法，直接用火焰烘烤废钢，烧掉水分和油脂，然后放入炼钢炉中。在金属预热系统中，主要有两个问题需要解决:一是燃烧不彻底的油会产生大量的碳氢化合物，会造成空气污染，必须尽力解决；二是由于传送带上的废钢大小、粗细不一，预热、燃烧不均匀，废钢上的污染物有时清理不彻底。
