钢具有塑性变形和可塑性，多为经过冷轧、锻造、冲模成各种形状的工艺品。如各种板材、管件、铝型材、电缆(不锈钢丝)等。钢具有优良的加工制造特性和精密的机械性能。因此，一般钢材表面光洁、光滑，无沙孔和出气孔。钢还具有优良的电焊特性。从这一点可以分辨出，所有用焊接工艺生产加工的零部件都是废钢。
铸钢件和生铁的区别，不锈钢铸件绝大多数是机械零件，未经加工的表层不光滑不平整。新型不锈钢铸件表层含有淡黄色粗砂，在浇注冒口处留下氧割或凿痕，表层比铝压铸件光滑。铝压铸件表面层虽然不光滑，但相当光滑，有沙孔。新铝压铸件的表层含有黑砂，在浇帽处留下破碎的碴子。
